Takjil merupakan hidangan kecil yang biasanya disantap saat berbuka puasa. Takjil biasanya berupa makanan atau minuman ringan yang bertujuan untuk mengembalikan energi setelah seharian menahan lapar dan haus. Namun, banyak takjil yang dijual di pasaran mengandung kadar gula yang tinggi sehingga tidak sehat untuk dikonsumsi secara berlebihan.
Chef Martin Praja, seorang chef ternama di Indonesia, memiliki resep takjil sehat rendah gula yang cocok untuk buka puasa. Resep ini tidak hanya lezat, tetapi juga sehat dan bergizi. Chef Martin Praja menyarankan untuk menghindari takjil yang mengandung gula berlebihan, karena dapat menyebabkan peningkatan gula darah yang tidak sehat.
Salah satu takjil sehat rendah gula yang disarankan oleh Chef Martin Praja adalah salad buah segar. Salad buah segar mengandung banyak serat dan vitamin yang baik untuk tubuh. Untuk membuat salad buah segar ini, Chef Martin Praja merekomendasikan untuk menggunakan buah-buahan segar seperti apel, jeruk, kiwi, dan melon. Potong buah-buahan tersebut dan campurkan dengan sedikit madu atau sari jeruk segar sebagai pemanis alami.
Selain salad buah segar, Chef Martin Praja juga menyarankan untuk mengkonsumsi minuman sehat rendah gula seperti infused water. Infused water adalah air yang diberi tambahan potongan buah-buahan dan rempah-rempah untuk memberikan rasa segar dan sehat. Chef Martin Praja merekomendasikan untuk menggunakan buah-buahan seperti lemon, jeruk, dan mint sebagai bahan tambahan dalam infused water.
Dengan mengkonsumsi takjil sehat rendah gula dari Chef Martin Praja, kita dapat tetap merasa kenyang dan berenergi saat berbuka puasa tanpa harus khawatir akan kesehatan tubuh. Selain itu, dengan mengonsumsi takjil sehat, kita juga dapat mencegah peningkatan gula darah yang tidak sehat dan menjaga berat badan tetap stabil selama bulan puasa. Jadi, jangan ragu untuk mencoba resep takjil sehat rendah gula dari Chef Martin Praja saat bulan Ramadan ini. Selamat mencoba dan selamat berbuka puasa!