Dalam proses pemberian makanan pendamping ASI (MPASI) bagi bayi, salah satu bahan makanan yang penting untuk diperkenalkan adalah telur. Telur merupakan sumber protein yang sangat baik dan serbaguna untuk pertumbuhan dan perkembangan bayi.
Menurut para ahli gizi, telur mengandung semua asam amino esensial yang dibutuhkan tubuh manusia untuk membangun jaringan otot, tulang, kulit, dan organ lainnya. Selain itu, telur juga mengandung zat besi, vitamin B12, vitamin D, serta vitamin A yang sangat penting untuk kesehatan bayi.
Protein yang terdapat dalam telur juga lebih mudah dicerna oleh tubuh bayi dibandingkan protein dari sumber hewani lainnya. Hal ini membuat telur menjadi pilihan yang tepat sebagai sumber protein saat memperkenalkan MPASI kepada bayi.
Selain itu, telur juga dapat diberikan dalam berbagai bentuk, seperti telur rebus, telur dadar, atau telur kukus. Hal ini memungkinkan para ibu untuk mengolah telur menjadi variasi makanan yang menarik bagi bayi.
Namun, perlu diingat bahwa telur sebaiknya diberikan kepada bayi dalam jumlah yang tepat dan tidak berlebihan. Para ibu disarankan untuk berkonsultasi dengan dokter atau ahli gizi untuk mengetahui porsi telur yang sesuai dengan kebutuhan bayi.
Dengan memperkenalkan telur sebagai sumber protein dalam MPASI, diharapkan bayi dapat tumbuh sehat dan kuat serta mendapatkan nutrisi yang cukup untuk mendukung perkembangannya. Telur memang menjadi pilihan yang tepat sebagai salah satu bahan makanan yang bergizi dan serbaguna bagi bayi.