Mie Gacoan adalah salah satu makanan favorit yang sangat populer di Indonesia. Mie ini memiliki rasa yang gurih dan lezat, sehingga banyak orang yang menyukainya. Bagi Anda yang ingin mencoba membuat Mie Gacoan sendiri di rumah, berikut ini adalah resep sederhana dan cara mudah membuatnya.
Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Mie Gacoan antara lain:
– 2 bungkus mie instan
– 1 buah telur
– 1 batang daun bawang, iris tipis
– 1 batang seledri, iris tipis
– 2 siung bawang putih, cincang halus
– 2 sdm saus tiram
– 1 sdm kecap manis
– 1 sdm kecap asin
– 1 sdm minyak wijen
– Garam dan merica secukupnya
– Air secukupnya
Cara membuat Mie Gacoan:
1. Rebus mie instan hingga matang. Tiriskan dan sisihkan.
2. Panaskan minyak dalam wajan, tumis bawang putih hingga harum.
3. Masukkan telur, aduk hingga telur matang.
4. Tambahkan daun bawang, seledri, saus tiram, kecap manis, kecap asin, minyak wijen, garam, dan merica. Aduk rata.
5. Masukkan mie instan yang telah direbus, aduk hingga semua bumbu merata dan matang.
6. Tambahkan sedikit air jika terlalu kering, aduk hingga mie dan bumbu tercampur sempurna.
7. Angkat dan sajikan Mie Gacoan dalam piring saji.
Mie Gacoan siap disantap selagi hangat. Anda juga bisa menambahkan topping sesuai selera seperti daging ayam, bakso, atau sayuran untuk variasi rasa. Selamat mencoba membuat Mie Gacoan di rumah dan nikmati kelezatannya bersama keluarga tercinta. Selamat mencoba!