Fakultas Ilmu Keperawatan (FIK) Universitas Indonesia (UI) telah melatih sejumlah kader Puskesmas untuk memberikan Makanan Pendamping ASI (MPASI) kepada balita dengan menggunakan rempah-rempah khas Lombok. Pelatihan ini bertujuan untuk meningkatkan pemahaman tentang pentingnya pemberian MPASI yang sehat dan bergizi bagi pertumbuhan dan perkembangan anak.
Rempah-rempah khas Lombok dipilih sebagai bahan utama dalam penyusunan menu MPASI karena memiliki kandungan nutrisi yang tinggi dan memiliki rasa yang lezat. Selain itu, rempah-rempah ini juga dikenal memiliki manfaat kesehatan yang baik bagi tubuh, seperti meningkatkan sistem kekebalan tubuh dan membantu pencernaan.
Selama pelatihan, para kader Puskesmas diajarkan tentang cara menyusun menu MPASI yang sehat dan seimbang, serta cara memasak dan menyajikannya dengan rempah-rempah khas Lombok. Mereka juga diberikan pengetahuan tentang pentingnya memberikan makanan yang aman dan bersih untuk mencegah terjadinya penyakit.
Diharapkan dengan adanya pelatihan ini, para kader Puskesmas dapat memberikan informasi dan edukasi yang baik kepada orangtua atau wali balita tentang cara memberikan MPASI yang sehat dan bergizi. Sehingga, pertumbuhan dan perkembangan anak dapat terjaga dengan baik dan mereka dapat tumbuh menjadi anak yang sehat dan cerdas.
Selain itu, melalui penggunaan rempah-rempah khas Lombok dalam penyusunan menu MPASI, diharapkan dapat memberikan nilai tambah bagi masyarakat setempat dan mendukung perekonomian lokal. Dengan demikian, upaya pemberian MPASI yang sehat dan bergizi juga dapat turut memajukan perekonomian daerah.
Dengan adanya kerjasama antara FIK UI dan kader Puskesmas dalam memberikan edukasi tentang pemberian MPASI dengan rempah-rempah khas Lombok, diharapkan dapat memberikan manfaat yang besar bagi anak-anak Indonesia untuk tumbuh kembang dengan baik dan sehat. Semoga upaya ini dapat terus dilakukan dan menjadi contoh bagi program-program serupa di daerah lain.