Keripik pisang adalah salah satu cemilan yang sangat populer di Indonesia. Rasanya yang gurih dan manis membuat keripik pisang menjadi favorit banyak orang. Jika Anda ingin mencoba membuat keripik pisang enak di rumah, berikut ini adalah cara membuatnya.
Bahan yang diperlukan:
– Pisang kepok, pisang raja, atau pisang tanduk (sesuai selera)
– Gula pasir
– Garam
– Air jeruk nipis
Cara membuat:
1. Pertama, siapkan pisang yang sudah matang. Pisang yang baik untuk membuat keripik adalah pisang kepok, pisang raja, atau pisang tanduk. Pisang harus dipotong tipis agar hasilnya lebih renyah.
2. Larutkan gula pasir dan garam ke dalam air jeruk nipis. Campuran ini akan memberikan rasa manis dan sedikit asam pada keripik pisang.
3. Celupkan potongan pisang ke dalam larutan gula, garam, dan air jeruk nipis. Pastikan semua bagian pisang terbalut dengan larutan tersebut.
4. Panaskan minyak goreng dalam wajan. Goreng potongan pisang hingga kecokelatan dan renyah. Pastikan untuk membalik pisang agar matang merata.
5. Angkat keripik pisang dan tiriskan minyaknya. Dinginkan keripik pisang sebentar sebelum disajikan.
Keripik pisang gurih dan manis siap dinikmati. Cemilan ini cocok disantap saat santai di rumah atau sebagai camilan saat berkumpul bersama keluarga dan teman. Selamat mencoba!